超市买的三角袋装虾滑怎么吃好吃(超市买的速冻虾滑怎么做)

超市买的速冻虾滑怎么做

可以在吃之前先连同包装放在冷水中解冻一个小时左右。虾滑在冷冻过程中失去了应该有的弹性，所以用手或者筷子进行多次搅拌。

搅拌完毕后，用手把虾滑团成丸子形状放入开水中，虾滑从水下飘起来即为熟了，最后捞起来放在碗中，加入调料即可食用。虾滑是把虾去壳，通过的摔打，使肉具有粘性，让食材有了爽脆的口感。虾滑的主要材料有虾，辅料有肉、鱼类等。

超市买的三角袋装虾滑怎么吃好吃

建议将虾滑解冻后，剪掉三角袋最小的那个角，再根据个人喜好挤出长条状或球状的虾滑，放入高汤或火锅内进行烹煮。虾滑需要煮5分钟左右，煮的时间不宜过长，否则会影响虾滑的口感。

制作虾滑建议采用虾仁饱满的青虾。

虾仁的含量越高，虾滑的味道越纯正。

淀粉含量太高容易导致虾滑口感不爽口。