蛋糕在30度的天气可以放多久呢(蛋糕在28度的天气可以放多久)

蛋糕在28度的天气可以放多久

建议最好不要，温度太高了。且乳酪蛋糕一般都要放在冰箱里保存的，或是实在要带出去，你可以备了温度剂，保持温度在4度左右的话可以放二三天都没关系，所以就酌情增加冰袋的数量吧

蛋糕在30度的天气可以放多久呢

建议放置不要超过4小时左右。由于30度的气温温度过高，放置太久蛋糕上的奶油会出现融化现象，并且蛋糕还会容易塌陷，口感也会发生变化，所以建议尽早食用掉最好，不然可以将蛋糕放在冰箱冷藏区保存。

蛋糕上的奶油一般是植物性奶油和动物性奶油。

蛋糕适宜在2-7℃的温度中冷藏保存，一般可以保存1-2天。

蛋糕按食材来分，可以分为奶油蛋糕和水果蛋糕。