枸杞子粘在一起是坏了吗(枸杞返潮怎么快速弄干)

枸杞返潮怎么快速弄干

如果只是颜色转暗，颗粒正常，里面无明显变质，无异味，是正常氧化现象，不影响食用

枸杞含糖量高，高温条件下会发黏，潮湿环境则容易被霉菌污染变黑，表面有黑点黑斑，里面也是黑的发黏变黑最好不要食用了

（枸杞发粘不可以放在阳光下晒，会越晒越粘）

将颜色变深的枸杞置于60摄氏度的烤箱中加热片刻，降至室温之后装袋保存在0~4℃的冰箱中

新买枸杞密封好，然后置于冰箱冷藏，可以存放两年

枸杞子粘在一起是坏了吗

没有发生霉变的枸杞粘在一起不是坏掉，而是受潮变粘稠而粘在一起。枸杞糖分含量较高，其保存方法最好是烘干后再采用真空包装，然后放在通风、干燥、无阳光直射的地方。若枸杞保存不当，会因为接触到空气而受潮变粘。

枸杞是商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属物种的统称。

宁夏枸杞较为甘甜，吃完后嗓子会有一丝苦味。内蒙古、新疆等地的枸杞较为甜腻。

白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味，打过硫磺的枸杞的味道呈现酸、涩、苦感。