时间:2021-03-09 12:29作者:会员
1、挑选大个的,纹路清晰的,长条型的成熟菠萝蜜,口感会更好。
2、在菠萝蜜的下面铺上一层报纸或塑料袋,戴上一次性手套,在刀具的两侧涂上一层食用油。
3、菠萝蜜要先在中间对切,切下来后再分两开切,不要弄乱了,按顺序一个包一个包的找出来,切的过程中需不断的给刀添加油防止粘刀。
4、再将菠萝蜜中的白色絮状物剔除,果肉一颗一颗的剥出即可食用。菠萝蜜的核也可以食用,将核洗净,放入锅里加盐煮,非常美味。
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