珍珠奶茶的珍珠怎么做

准备好木薯淀粉、红糖、牛奶、红茶、白糖这些原料。整体的做法还是比较简单的，大家可以在家里自己尝试。

1、准备好40克红糖没有的话也可以用黑糖代替。将红糖与50克水混合煮开，将煮好的红糖倒入木薯淀粉中，拌匀成团后，把它搓成小圆子，撒上少许干淀粉防粘。

2、锅中加水烧开，放入珍珠圆子大火煮开，转小火煮15分钟，然后还要关火加盖再焖15分钟。

3、将煮好的珍珠圆子过凉水捞起，放入红茶和牛奶按照自己喜好的比例倒入杯中搅拌均匀就可以了。整体的做法还是比较简单的，大家可以在家里自己尝试。