“幽灵外卖”一上线即现形！电子证照核验应用全面上线

新京报讯（记者陈琳）“辛辛苦苦工作一天，回家点个外卖还要提心吊胆”，这句网友吐槽道出了很多人对网络餐饮食品安全的隐忧。如今，监管部门正式亮出“杀手锏”。

7月31日，市场监管总局食品安全总监孙会川在专题新闻发布会上披露了一组触目惊心的数据：今年4月，总局查处7家电商平台“幽灵外卖”系列案，罚没款高达35.97亿元，创下《中华人民共和国食品安全法》实施以来外卖平台最大罚单纪录。仅其中涉及的蛋糕类“幽灵店铺”就多达6.7万余家。

所谓“幽灵外卖”，就是无资质、无固定场所的不法经营者，通过资质造假、套用许可、地址虚构等手段，在外卖平台上伪装成正规商家营业。“无合法资质、无合规场所、无合格食材、无基本底线”，这“四无”乱象已成为网络餐饮领域最大的“毒瘤”。

面对日均上亿单的外卖交易量，传统人工核验方式早已力不从心。为此，市场监管总局推动了一场监管模式的深层变革——电子证照核验应用全面上线。

孙会川介绍，这不是简单的技术升级，而是三大转变：

第一，从“事后追责”到“事前拦截”。过去发现“幽灵外卖”，基本靠消费者投诉；如今，电子证照具有不可篡改、高度防伪特性，商户资质图片P得再真，也过不了系统审核。“幽灵外卖”一上线即现形，从源头斩断黑色产业链。

第二，从“人海战术”到“智能验真”。面对百万级商户和亿级日订单，监管部门与外卖平台数据直连，直接推送电子证照并公示。相当于给每家外卖商户发了一张“电子身份证”，实现“验明真身”自动化，让违规者无处遁形。

第三，从“单打独斗”到“协同共治”。新模式下，外卖平台获得真实有效的电子经营资质，核验时间缩短、效率提高。平台主体责任进一步压实——今后若再出现审核不严，就是“知法犯法、故意为之”。

“治理‘幽灵外卖’没有退路，更不能有死角。”孙会川明确表示，下一步，总局将指导各地市场监管部门加大案件查办力度，对平台资质审核失职行为，按已公布的系列案件执法标准从严处罚。同时，鼓励条件成熟的省份先行试点网络餐饮电子证照核验，适时召开全国推进会，分阶段全面铺开。

“我们也欢迎广大消费者和新闻媒体继续提供线索，早日把这颗‘毒瘤’清除干净，让大家都能吃得安心、吃得健康。”孙会川说。