资阳：守护外卖食品从“指尖”到“舌尖”的安全

7月15日，资阳区市场监督管理局联合区纪委监委驻区委政法委纪检监察组，实地抽查资阳中心城区两家经营奶茶、米粉的网络餐饮门店，发现两商户分别存在食材管控把关不严、食安封签使用不规范、从业人员健康管理不到位等问题。执法人员当即列出问题清单，责令经营者迅速整改到位。

今年来，资阳区市场监督管理局聚焦治理网络餐饮食品安全问题民生实事项目，紧盯外卖新业态，集中攻坚、靶向发力，持续深化网络餐饮食品安全突出问题专项治理。坚持线上线下一体治理，重点整治“幽灵外卖”、后厨脏乱差、食材不达标、加工制作不规范、信息公示虚假、平台管理责任缺失等问题，大力实施“线上数据筛查+线下实地核验”同步联动监管，深入推进“互联网+明厨亮灶+AI”非现场监管；同时探索建立外卖骑手“随手拍”举报奖励制度，压紧压实平台“守门人”责任，着力打通网络餐饮线上线下监管闭环，以“绣花功夫”织密监管网络、以智慧监管赋能治理升级、以合规指引引导行业自律、以群众监督凝聚共治合力，推动网络餐饮消费环境不断净化，有效保障公众饮食安全。

专项治理行动以来，该局累计线上线下检查入网餐饮经营主体695家次，依法监督抽检网络餐饮食品28批次，检查发现并督促整改相关问题321个，下达责令整改通知20份；引导入网商户将后厨视频接入“互联网+明厨亮灶”67家；推动平台清理下线入网餐饮问题商户142家；高效处理网络餐饮投诉6起，立案查处违法案件5起。下阶段，该局将进一步创新监管举措、加大整治力度，赋能智慧监管、固化治理成效，坚实筑牢餐饮外卖安全防线，切实守护外卖食品从“指尖”到“舌尖”的安全。

来源：益阳市市场监督管理局